งานเทศกาลกินเจ วันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ของจีน (ช่วงเดือนตุลาคม)

วันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ของจีน (ช่วงเดือนตุลาคม) ตามโรงเจในศาลเจ้าต่างๆ มีการประกอบอาหารเจบริการให้กับชาวบ้านที่ถือศีลกินเจ และมีเทพเจ้าประทับทรงออกเยี่ยมลูกหลานตามบ้านเรือน ถือเป็นประเพณีที่ชาวตรังปฏิบัติเคร่งครัดตามแบบอย่างโบราณมากกว่า 100 ปี

ภาพคนไทยเชื้อสายจีนแต่งชุดขาว ภาพธงทิวสีเหลืองประดับประดาตามร้านอาหาร ภาพคนหนุ่มสาวหิ้วปิ่นโตขี่รถมอเตอร์ไซค์ ภาพขบวนแห่เจ้าแม่เจ้าพ่อ จะปรากฎให้ท่านเห็นอย่างลานตา เสมือนว่าท่านกำลังเดินอยู่ในเมืองอีกเมืองหนึ่งที่ท่านบังเอิญพลัดหลงเข้าไป

งานเทศกาลหมูย่าง ทุกเดือนกันยายน

หมูย่างเป็นอาหารสำหรับรับประทานประกอบกับน้ำชา กาแฟ ในมื้อเช้า และเป็นอาหารที่ใช้ในงานประเพณี เช่น งานแต่งงาน งานบำเพ็ญกุศลศพโดยเฉพาะวันเคลื่อนศพไปสุสานของคนไทยเชื้อสายจีน และเป็นของฝากในเทศกาลต่างๆ หรือเป็นของฝากญาติมิตร

หมูย่างมีจำหน่ายในชุมชนใหญ่ๆ เกือบทุกชุมชน แต่แหล่งหมูย่างที่ดังๆ คือ หมูย่างทับเที่ยง หมูย่างลำภูรา หมูย่างห้วยยอด หมูย่างที่ดีเจ้าดังๆ มักจะขายหมดตั้งแต่เช้า ก่อน 8 โมง หมูย่างที่ขายช้ากว่านี้แสดงว่ามีบางสิ่งบางอย่างให้พึงระวังบ้าง เช่น อาจปรุงรสได้ไม่เก่ง ย่างหมูไม่สุกได้ที่

หมูย่างที่ดีควรมีรสชาดหอมถึงเครื่อง รสหวานปะแล่มๆ สุกสม่ำเสมอ เนื้อแห้ง กรอบ ไม่ฉ่ำน้ำ ไม่สุกๆ ดิบๆ ครับ ถ้ารับประทานกับน้ำชา กาแฟ คนทำจะให้หนักหวานนิด แต่ถ้าใช้รับประทานกับข้าว คนทำจะลดความหวานลงบ้าง

ตลาดลำภูรา มีเจ้าแนะนำคือ หมูย่างแม่ยิ้น หมูย่างโกท้ามมิ่ง

ตลาดทับเที่ยง(เทศบาล) มีหลายเจ้า เช่นเจ้าในตลาดสดและต้องไปก่อน 8 โมง ชื่อ......